TRACCIABILITÀ DI FILIERA E TUTELA DEL MADE IN ITALY

La Camera di Commercio di Avellino è uno dei Punti Impresa Digitale autorizzati dal Ministero dello Sviluppo Economico per la diffusione della cultura e della pratica del digitale nelle MPMI di tutti i settori economici. Per favorire la conoscenza delle nuove tecnologie, l’Ente camerale in collaborazione con centri specializzati organizza un ciclo di seminari e spazi dedicati a matching con imprese interessate ad approfondire le attività presentate. 
Il terzo seminario approfondisce il tema della blockchain ed in particolare delle sue applicazioni operative per favorire la tracciabilità dei prodotti e la tutela del Made in Italy ed è organizzato in collaborazione con FOODCHAIN Spa, una delle prime start-up internazionali a sviluppare sistemi basati su tale tecnologia.
La Blockchain permette di elaborare il “gemello digitale” di una filiera fornendo a tutti i suoi attori uno strumento per creare trasparenza nel mercato, essere identificati univocamente e garantire che le informazioni inserite siano serializzate, automatizzabili e immutabili. In questo modo è possibile prevenire la contraffazione identificando e valorizzando il lavoro di ogni operatore, con dati tracciati ed inseriti a ogni passaggio della filiera produttiva.
Il risultato finale è la creazione del “passaporto digitale” di un prodotto accessibile da tutti in modo semplice, che applicato, per esempio, sul packaging trasforma le normali etichette in “etichette intelligenti”: si attiva così un canale di comunicazione diretta tra produttore e consumatore che consente di valorizzare la produzione e di poter valutare meglio le qualità intrinseche del prodotto.
Nel corso dell’incontro gli esperti presenteranno attraverso esempi operativi le nuove applicazioni e l'integrazione in azienda dell'ecosistema blockchain e saranno disponibili a fornire ulteriori chiarimenti agli operatori presenti anche attraverso incontri one-to-one al termine della presentazione.