BUONO! STORIE ITALIANE DI AGRICOLTURA, TERRITORI E CIBO SOSTENIBILI
Buono! è l’evento, organizzato da Maker Faire Rome - The European Edition in collaborazione con Santa Chiara Lab - Università di Siena con il supporto di Rural Hack e di Agro Camera - Azienda Speciale della Camera di commercio di Roma, che racconta l’importanza del cibo per il nostro futuro, il valore di una dieta equilibrata come quella mediterranea, le buone pratiche dei nostri agricoltori e imprenditori e l’innovazione che aiuta il benessere delle persone e dell’ambiente.
Si tratta di un evento indipendente verso il Food Systems Summit delle Nazioni Unite 2021, per fare il punto sui prodotti e le persone, protagonisti della produzione, dell’alimentazione, del consumo e della cultura dell’agricoltura e del cibo.
Buono! è la celebrazione della cultura mediterranea del cibo come insieme di abilità, conoscenze e tradizioni economiche e sociali, capace di enfatizzare i valori di ospitalità, vicinanza, dialogo interculturale e creatività e uno stile di vita guidato dal rispetto per l’inclusione e la diversità. Una due giorni che esplora le esperienze di alcuni per trasformarle in opportunità per tutti, celebrando quel ruolo centrale che da sempre l’Italia riveste nello scenario della cultura agro-alimentare e che sa trasformarsi in ispirazione e modello per la qualità della vita.
La partecipazione a Buono! è gratuita, in diretta streaming al seguente link: https://buono.